NL
NL
Stel dat u 30 koppen in 15 minuten wilt serveren. Dan vraagt die piek gemiddeld 30 ÷ 15 = 2 koppen per minuut. Dit is een rekenvoorbeeld van de vraag op uw locatie, geen capaciteit van een koffiemachine.
Soorten koffiemachines: verschillen, kosten en zakelijke keuze
De soorten koffiemachines voor uw bedrijf verschillen in bereiding, bediening en de koffie die u toevoegt. Bonenmachines, filterapparaten en portiesystemen hebben elk hun toepassingen, net als automaten voor freshbrew, instant en liquid. Een kantoor met zelfbediening vraagt een andere aanpak dan een horecazaak met bediening. Vergelijk de mogelijkheden en ontvang gratis, vrijblijvende offertes van leveranciers in uw regio.
Welke koffiemachine past bij uw werkplek?
Leveranciers stemmen hun voorstel af op uw koffiegebruik, gewenste dranken en beschikbare ruimte.
Ontvang offertes op maatWelke koffiemachine past bij uw werkplek?
Leveranciers stemmen hun voorstel af op uw koffiegebruik, gewenste dranken en beschikbare ruimte.
Ontvang offertes op maatInhoud
- Koffiesystemen verschillen in bereiding, ingrediënten en de handelingen die de gebruiker zelf uitvoert.
- De totale kosten omvatten het toestel, ingrediënten, reiniging, service en eventuele installatie.
- Het aantal koppen tijdens piekmomenten stelt andere eisen dan het totale dagverbruik.
- Plaatsing, melkbereiding en bereikbare onderdelen bepalen mee hoe u de machine gebruikt en onderhoudt.
Welke soorten koffiemachines zijn er?
U kunt onder meer kiezen uit een volautomaat, halfautomaat, filterkoffiezetapparaat, capsulemachine, padmachine, freshbrew-, instant- of liquid-koffiemachine. Deze benamingen beschrijven verschillende eigenschappen: een volautomaat voert de bereiding automatisch uit, terwijl bonen of capsules aangeven welke koffie u toevoegt. De groepen sluiten elkaar daardoor niet volledig uit.
Onderstaand overzicht helpt u een eerste selectie te maken. Gebruik de situaties als vertrekpunt en controleer daarna de mogelijkheden van het concrete toestel.
| Koffiesysteem | Bereiding | Te overwegen bij | Aandachtspunt |
|---|---|---|---|
| Volautomaat met bonen | Maalt bonen en bereidt automatisch koffie | Zelfbediening met keuze uit verschillende dranken | Drankenmenu, bijvullen en reiniging verschillen per model |
| Halfautomaat of pistonmachine | Bereidt koffie met een filterhouder en handelingen door de gebruiker | Bediening waarbij iemand de bereiding verzorgt | Vaardigheid en beschikbare tijd van het personeel |
| Filterkoffiezetapparaat | Zet gemalen koffie via een filter, bijvoorbeeld in een kan | Meerdere koppen voor een vergadering of ontbijt | Hoeveelheid per zetbeurt en manier van warmhouden |
| Capsulemachine | Bereidt koffie met voorgedoseerde capsules | Koffie per portie, bijvoorbeeld in een vergaderruimte | Geschikte capsules en capaciteit van het toestel |
| Padmachine | Gebruikt passende koffiepads | Een eenvoudige bereiding per portie | Padformaat en functies van het gekozen apparaat |
| Freshbrew | Bereidt automatisch filterkoffie met gemalen koffie of bonen | Zelfbediening met een voorkeur voor filterkoffie | Uitvoering van het zet- en filtersysteem |
| Instant | Gebruikt oploskoffie | Locaties waar doorstroming tijdens pauzes meetelt | Bereidingscapaciteit en gewenste drankkeuze |
| Liquid | Werkt met vloeibare koffie of koffieconcentraat | Een koffievoorziening met veel opeenvolgende afnames | Productopslag, bijvullen en systeemgebonden onderhoud |
Kies eerst welke dranken u wilt aanbieden en wie ze bereidt. Daarmee vallen systemen af die technisch wel koffie zetten, maar minder goed aansluiten bij uw dagelijkse werking.
Welk koffiesysteem past bij uw werkplek?
Afgestemd op uw verbruik
Leveranciers stellen toestellen voor op basis van uw koppen en gewenste dranken.
Eén aanvraag
Ontvang voorstellen voor uw bedrijf en leg de mogelijkheden naast elkaar.
Gratis en vrijblijvend
U beslist zelf of u op een offerte ingaat.
Kosten van de verschillende koffiemachines
De kosten van een koffiemachine bestaan uit de aanschaf of huur én het gebruik. Een prijsvergelijking per type is pas bruikbaar als u ook de uitvoering, ingrediënten en service naast elkaar zet. Een toestel voor een kleine koffiehoek vergelijken met een volledige horecaopstelling zegt weinig over uw eigen budget.
Laat leveranciers daarom rekenen met hetzelfde aantal koppen, dezelfde drankverdeling en dezelfde periode. Deze posten verdienen een aparte plaats in het voorstel:
| Kostenpost | Wat vergelijkt u? |
|---|---|
| Toestel of huur | Aankoopbedrag of maandbedrag, looptijd en inbegrepen onderdelen |
| Koffie | Prijs en dosering van bonen, gemalen koffie, pads, capsules, instant of liquid |
| Melk en andere ingrediënten | Verse melk of poeder, overige dranken en eventuele aparte melkvoorziening |
| Reiniging en service | Reinigingsmiddelen, filters, onderhoud, herstellingen en taken voor uw eigen team |
| Installatie en inrichting | Plaatsing, aansluitingen, onderkast en benodigde accessoires |
Een bedrag per kop is handig, zolang duidelijk is wat erin zit. Alleen de koffie rekenen geeft een ander resultaat dan een berekening met melk, huur en onderhoud. Gebruik voor beide voorstellen dezelfde kopgrootte en laat aangeven of bedragen inclusief of exclusief btw zijn.
Zoekt u een goedkope koffiemachine of een aanbieding? Controleer dan ook de terugkerende kosten en eventuele afnamevoorwaarden. De aankoopprijs is één onderdeel van de prijzen van koffiemachines, naast installatie en terugkerende gebruikskosten.
Wilt u de investering spreiden, dan kunt u een koffiemachine huren. Leg daarbij vast welke service in de huur zit en wat u apart betaalt. Vergelijk een huurvoorstel met een aankoop over dezelfde gebruiksperiode.
Verschillen tussen de zetmethodes
Het verschil merkt u aan het kopje én aan de handelingen eromheen. Bij het ene systeem plaatst u een portie koffie, bij het andere vult u een voorraadreservoir. Ook de voorbereiding en de taken na gebruik verdienen aandacht wanneer meerdere mensen hetzelfde toestel bedienen.
Volautomatische koffiemachine met bonen
Een volautomaat maalt de koffiebonen met een ingebouwde koffiemolen en voert de bereiding automatisch uit. Met een druk op de knop kiest u een drank. Welke koffievariaties beschikbaar zijn, hangt af van het model en het aanwezige melksysteem.
Het voordeel van volautomatische koffiemachines is dat medewerkers de koffie niet zelf hoeven te malen en doseren. Deze apparaten nemen de koffiebereiding over, maar vragen ook beheer: bonen bijvullen, afvalbakjes legen en onderdelen reinigen blijven nodig. Bekijk bij een demonstratie ook die handelingen. Wilt u een volautomatische koffiemachine kiezen, vergelijk dan het gebruiksgemak en de capaciteit voor uw eigen werkplek.
Halfautomatische espressomachine met piston
Bij een pistonmachine verzorgt u meer van de bereiding zelf. U werkt met een filterhouder waarin de koffie wordt voorbereid. Afhankelijk van de uitvoering doseert u de koffie en drukt u die zelf aan. Voor melk gebruikt u de aanwezige melkvoorziening. Wilt u koffiebonen gebruiken? Controleer of de koffiemolen ingebouwd is of apart nodig is. Vraag bij losse molens een demonstratie van de maalgraad en dosering.
Die rol van de gebruiker telt mee in de keuze voor horeca. Krijgt koffie een vaste plaats in de bediening, dan kunt u personeel en werkruimte daarop afstemmen. Het nadeel voor een koffiehoek met zelfbediening is dat iedere gebruiker die handelingen moet beheersen. Als u espressomachines vergelijkt kijkt u daarom ook naar de opeenvolgende handelingen en de tijd per bestelling.
Koffiezetapparaat met filter en thermoskan
Bij filterbereiding loopt heet water door gemalen koffie in een filter. Met deze methode zet u bijvoorbeeld een kan koffie. Een uitvoering met kan is interessant wanneer u meerdere mensen rond hetzelfde tijdstip koffie wilt geven. U kunt de kan meenemen naar de vergadertafel of de koffie op een vaste plek uitschenken.
Vergelijk bij toestellen van Smeg of andere merken de hoeveelheid per zetbeurt en de manier waarop de koffie warm blijft. Een koffiezetapparaat met thermoskan en een toestel met warmhoudplaat pakken dat anders aan. De kan en warmhoudfunctie zijn kenmerken van het apparaat, geen afzonderlijke zetmethodes. Vraag ook hoeveel ruimte u nodig hebt voor het vullen, uitschenken en reinigen.
Koffiemachine met capsules
Een capsulemachine, ook cupmachine genoemd, gebruikt koffie in een voorgedoseerde capsule. Daardoor hoeft u geen losse hoeveelheid koffie af te wegen. Dat kan praktisch zijn in een vergaderruimte waar verschillende bezoekers elk hun eigen kop nemen.
Er bestaan ook professionele capsulesystemen. Een capsulemachine is dus niet automatisch een toestel voor thuis. Controleer welke capsules geschikt zijn voor de machine, ook wanneer u een illy koffiemachine kiest. Bij de zakelijke keuze telt daarnaast mee hoe u de voorraad beheert en gebruikte capsules verzamelt. Wilt u cappuccino aanbieden, bekijk dan welke melkbereiding het gekozen toestel ondersteunt en wat daarvoor extra nodig is.
Koffiemachine met pads
Een padmachine werkt met passende koffiepads. Deze apparaten gebruiken ook voorgedoseerde porties, maar het padsysteem is niet uitwisselbaar met een capsulesysteem. Controleer de geschikte pads, dranken en functies in de informatie van het concrete toestel.
Voor een kleine koffiehoek kan de eenvoudige portiebereiding een reden zijn om dit systeem te vergelijken. Bekijk wel of het apparaat uw opeenvolgende afnames aankan. Controleer welk padsysteem de machine ondersteunt. ESE-servings zijn voorgedoseerde porties gemalen koffie voor een passende espressomachine. Controleer bij melkdranken de volledige opstelling, inclusief een eventuele losse melkopschuimer.
Freshbrew-koffiemachine
Een freshbrew-koffiemachine combineert automatische bediening met filterbereiding. Het ene toestel gebruikt gemalen koffie, het andere maalt zelf bonen. Freshbrew betekent dus niet dat de koffie noodzakelijk uit een klein, voorgedoseerd filterzakje komt.
Ook het filter verschilt per systeem. Bravilor Bonamat beschrijft bijvoorbeeld een zetgroep die met een papieren filter of papierloos kan werken. Zo’n eigenschap moet u per uitvoering beoordelen. De gebruiker kiest zijn drank via de bediening. Als beheerder kijkt u ook naar de bereikbaarheid en reiniging van de zetgroep. Laat bij een vergelijking zien hoe u de gebruikte koffie verwijdert en de onderdelen terugplaatst.
Instant-koffiemachine
Een instant-koffiemachine gebruikt oploskoffie voor de bereiding. Daarbij mengt de machine de oploskoffie met heet water. Er hoeft dus geen gemalen koffie te worden gezet. De geschikte capaciteit moet blijken uit de specificaties en een demonstratie van het aangeboden model.
Vergelijk daarbij uw echte drankkeuze. Een reeks zwarte koffies is een ander gebruiksscenario dan afwisselend koffie, chocoladedrank en melkbereidingen. Vraag welke ingrediënten en mengonderdelen het toestel heeft en welke reiniging daarbij hoort. Zo ziet u welke handelingen uw team tussen de koffiepauzes moet uitvoeren.
Liquid-koffiemachine
Een liquid-koffiemachine werkt met vloeibare koffie of koffieconcentraat in een bijbehorend systeem. JDE biedt bijvoorbeeld Cafitesse als vloeibare koffie in verpakkingen voor de eigen machines aan. De term liquid verwijst naar deze vloeibare basis. De smaak beoordeelt u tijdens een proefbereiding.
Bij deze keuze kijkt u naar de combinatie van toestel, product en beheer. Hoe bewaart u de voorraad, hoe plaatst u een verpakking en welke regels gelden na opening? Laat die voorwaarden uitleggen voor het aangeboden product. Vraag vervolgens een proefbereiding met uw gewenste kopgrootte en dranken, zodat u het resultaat naast de andere systemen kunt beoordelen.
Koffiemachines vergelijken: keuzehulp voor uw bedrijf
De beste professionele koffiemachine voor uw bedrijf past bij uw dranken, piekverbruik en de mensen die haar bedienen. Dagverbruik, piekbelasting en beheer vormen samen de keuze. Een uitgebreide drankenkaart heeft weinig waarde als uw team de bijbehorende taken niet kan opnemen.
Bonen of capsules: wat is de beste koffiemachine voor kantoor?
Vergelijk volautomatische koffiemachines voor zelfbediening met koffiebonen en capsulemachines voor losse porties. De beste keuze hangt af van uw drankmenu, piekverbruik en dagelijkse taken. Bekijk of de namen op het scherm duidelijk zijn, of een kop gemakkelijk onder de uitloop past en of de bediening bereikbaar is. Dat helpt u ook de extra opties te beoordelen, zoals een touchscreen met instelbare drankkeuzes.
Wilt u koffie tegen betaling aanbieden? Dan hoort een passend betaalsysteem bij de aanvraag, bijvoorbeeld met een badge of geldinworp als de leverancier dat ondersteunt. Betalen en zelfbediening zijn functies van de opstelling, geen aparte zetmethodes.
Spreek vooraf af wie deze taken uitvoert:
- Ingrediënten en water bijvullen waar dat nodig is.
- Lekbak en afvalopvang controleren en legen.
- De voorgeschreven reiniging uitvoeren en middelen aanvullen.
- Een storing melden en het aanspreekpunt voor service zijn.
Professionele koffiemachine voor horeca
In de horeca begint de keuze bij uw bediening en menukaart. Een barista die espresso en melkschuim bereidt, werkt anders dan een ontbijtmedewerker die tegelijk tafels afruimt en koffie serveert. Leg vast welke handelingen iemand tijdens een druk moment kan opnemen.
Een pistonmachine kan passen bij bediende koffiebereiding. Een volautomaat neemt meer handelingen over. Voor kannen koffie bij een ontbijt of groepsreservering is filterbereiding het vergelijken waard. Laat de leverancier de voorgestelde opstelling beoordelen op uw bestellingen, personeel en beschikbare plaats achter de toog.
Capaciteit tijdens de koffiepauze of vergadering
Het aantal kopjes koffie per dag zegt niet hoeveel mensen tegelijk staan te wachten. Noteer daarom ook hoeveel dranken u in het drukste kwartier wilt serveren. Vermeld daarbij de kopgrootte en hoeveel melkdranken ertussen zitten.
Een fictief piekvoorbeeld:
Laat het voorstel op dat scenario toetsen, inclusief bediening en eventuele onderbrekingen voor bijvullen. Komen alle bezoekers meteen bij aanvang van een vergadering aan, dan zegt het gemiddelde nog niet hoelang de eerste rij wacht. Een demonstratie met opeenvolgende bestellingen maakt dat verschil zichtbaar.
Na de systeemkeuze kunt u gericht koffiemachinemerken vergelijken. Houd uw gebruiksscenario daarbij aan als vaste basis voor de modelkeuze.
Welke oplossing kan uw drukste moment aan?
-
Verbruik doorgeven
Beschrijf uw dagverbruik en het moment waarop de meeste mensen koffie nemen.
-
Wensen toelichten
Geef aan welke dranken u wilt serveren en wie de machine bedient.
-
Offertes vergelijken
Leg de voorgestelde toestellen, gebruikskosten en service naast elkaar.
Plaatsing, melksysteem en onderhoud
Een koffiemachine moet passen op de plek waar u ze gebruikt én bereikbaar blijven voor de dagelijkse taken. Meet de koffiehoek op en bekijk waar water, ingrediënten en gebruikte koppen terechtkomen. Neem die inrichting mee in het voorstel.
Vrijstaand of inbouw
Vrijstaand en inbouw beschrijven de plaatsing, niet de zetmethode. Een inbouwtoestel kan bijvoorbeeld een bonensysteem hebben. Ook een vaste wateraansluiting is niet vanzelfsprekend: er bestaan inbouwmodellen met een waterreservoir.
Bij een inbouw koffiemachine controleert u de nis en de ruimte om de deur te openen. Bij een vrijstaand toestel bekijkt u ook de vrije ruimte boven en naast de machine. Kunt u het reservoir uitnemen en de bonen bijvullen zonder het apparaat te verschuiven? Laat de leverancier de aansluitingen en onderhoudstoegang controleren.
Verse melk, melkpoeder of een losse melkopschuimer
Voor cappuccino of latte hebt u een passende melkbereiding nodig. U kunt uitvoeringen met verse melk, poeder of een aparte melkopschuimer vergelijken. Welke oplossing mogelijk is, hangt af van de machine en de dranken die u wilt maken.
Kijk daarbij verder dan de knop voor cappuccino. Bij verse melk horen ook de opslag en reiniging van de gebruikte melkonderdelen. Een losse melkopschuimer vraagt een aparte handeling en een eigen plek op het werkblad. Laat de volledige bereiding tonen, van het nemen van een kop tot het schoonmaken na gebruik.
Reiniging en service
Reiniging blijft nodig, ook als een toestel automatische programma’s heeft. Die kunnen taken ondersteunen, terwijl andere werkzaamheden bij uw team blijven. De handleiding van het aangeboden model bepaalt welke onderdelen u reinigt en wanneer ontkalken nodig is.
Vraag wie de dagelijkse taken uitvoert en wat de leverancier tijdens een onderhoudsbeurt doet. Laat ook vastleggen hoe u een storing meldt en welke hulp het servicepakket omvat. Een demonstratie van een uitneembare zetgroep, melkleiding of lekbak laat zien of uw medewerkers er gemakkelijk bij kunnen.
Twijfelt u tussen twee koffiesystemen? Vergelijk offertes op maat
De juiste koffiemachine sluit aan bij uw verbruik, gewenste dranken en dagelijkse werking. Leveranciers in uw regio kunnen de mogelijkheden afstemmen op uw kantoor of horecazaak. Ontvang gratis, vrijblijvende offertes en vergelijk de voorgestelde toestellen, gebruikskosten en service. U beslist zelf welke offerte bij uw bedrijf past.
Gratis offertes
Volledig vrijblijvend
Erkende vakmannen uit uw buurt
Veelgestelde vragen over koffiemachines
Hier vindt u antwoorden over thuisgebruik, smaak, onderhoud en de vergelijking van toestellen.
Wat is het verschil tussen een koffiemachine en een espressomachine?
+
Een espressomachine is een koffiemachine die espresso bereidt. Onder de ruimere verzamelnaam koffiemachine vallen ook apparaten met een andere zetwijze, zoals filterkoffiezetapparaten. De term espressomachine zegt op zichzelf nog niet hoeveel handelingen u zelf uitvoert.
Wat is de beste koffiemachine voor thuis?
+
Voor thuis kiest u op basis van uw drankvoorkeur, aantal koppen en gewenste bediening. Een filterapparaat biedt kannen koffie, een pad- of capsuletoestel werkt met porties en een volautomaat automatiseert de bereiding met bonen. Vergelijk concrete modellen en proef de koffie die u ermee wilt zetten.
Welke koffiemachine geeft de lekkerste koffie?
+
Welke koffie u het lekkerst vindt, kunt u het best beoordelen met een proefbereiding van de systemen die u overweegt. Gebruik daarbij uw gewenste drank en dezelfde hoeveelheid water per kop. Het machinetype alleen is geen betrouwbare smaakranglijst.
Welke koffiemachine heeft het minste onderhoud?
+
De onderhoudslast verschilt per model en per drankkeuze. Vergelijk de reiniging van het koffie- en melksysteem en de taken rond bijvullen en afvalopvang. Een automatisch reinigingsprogramma betekent niet dat u niets meer hoeft te doen.
Welke koffiezetapparaten zijn geschikt voor ouderen?
+
Beoordeel de bediening samen met de persoon die het apparaat gebruikt. Vergelijk leesbare knoppen, bereikbaarheid van het waterreservoir en handelingen die kracht of nauwkeurigheid vragen. Laat de volledige bereiding en reiniging proberen voordat u kiest.
Kan een espressomachine ook gewone koffie zetten?
+
Ja, u kunt espresso met heet water aanlengen tot een americano. Controleer of het toestel dat automatisch doet of dat u zelf water toevoegt. Het resultaat is een verdunde espresso, met een andere bereiding dan een kan filterkoffie.
Zijn top 5- en top 10-lijsten bruikbaar voor bedrijven?
+
Ja, zulke lijsten kunnen helpen om modellen te selecteren, als de testmethode en beoordelingscriteria duidelijk zijn. Controleer daarna of de geteste uitvoering uw zakelijke piekbelasting, bediening en servicebehoefte aankan. Een goede beoordeling voor thuisgebruik bewijst dat niet.
